BEYRUT MUTFAĞI

Lübanan mutfağının lezzetleri saymakla bitmez. Akdenizin karakterisitiğinden oluşan tam tahıl, meyve, sebze, nişasta, taze balık ve deniz ürünlerinin bolluğunu içeren mutfakta hayvansal yağlar az olarak tüketilir. Yine Lübnan mutfağında kırmıza etten daha çok beyaz et tüketilmektedir

Lübnan'dan dönmeden önce yemeniz gerekenler

- Manqoushe

- Zahter

- Humus

- Felafel

- Tabboule

- Muhammara

- Mutabbal

- Kızarmış karnabahar

- Mercimek çorbası

- Makadami

- Ashta